David A. Ulliott je rođen 1.aprila 1962. godine u engleskom gradu Hull. Njegov otac Stanley Ulliott je u drugom svetskom ratu bio padobranac, kasnije je radio kao šofer i sa malom porodicom živeo je u kvartu za radničku klasu, u jednom stanu koji je dobio od gradske vlasti. Mladi Dave nije bio zainteresovan za učenje i sa 15 godina je napustio školu da bi zaradio neki novac. Na prvom poslu je izradio trofeje u radionici G.K. Tada se prvi put sreo sa igrama na sreću. Otpratio je oca kod bukmekera i odmah dobio svoju prvu opkladu sa odsom 50:1!!! Posle je redovno posećivao trke konja, prvo samo na odmorima, zatim kad su ga izbacili sa radnog mesta, provodio je celo posle podne pored trkališta…
Više nije ni pokušavao da živi od normalnog rada, postao je član grupe specijalizovane za obijanje sefova. Nisu samo obijali sefove već su i potplaćivali policiju. Jedan član te kriminalne grupe je uhvaćen a za sobom je povukao i Ulliotta. Skrivao se nedelju dana, ali su ga uhvatili i u stanici milicije proveo je 3 nedelje da bi ga posle prebacili u zatvor u Leedsu gde je proveo 9 meseci. Prva dva meseca je bio u samici. Posle oslobađanja, opet su ga zatvorili zbog oružane pljačke, ali nakon 3 dana je pušten na slobodu, bez dizanja optužbe. Interesantno?!
Zatim se opet priključio bandi za obijanje sefova ali je u međuvremenu radio i kao izbacivač i igrao igre na sreću. Sa 28 godina su ga ponovo uhapsili zbog tuče u jednom pabu i dobio je 18 meseci zatvora. Tu se upoznao sa osuđenikom Johnom, sa kojim je napravio plan pljačke jedne banke, ali su Johna zarobili na dan paljčke tako je sve palo u vodu. Dave je to protumačio kao neki znak pa je počeo normalnije da živi, nije se više bavio kriminalom.
Sa pokerom se sreo u detinjstvu – na početku je igrao samo sa roditeljima, zatim je sa 16 godina nastavio u kasinu u Hullu u Fifty-One Clubu sa braggom od tri karte. Redovno je posećivao privatne partije i skoro uvek je pobeđivao. Kasnije su ljudi oko njega počeli da izbegavaju igru sa njim.
Tada (1990) se sreo sa Gary Whitakerom, gazdom restorana iz Wakefielda. Zajedno su počeli igrati poker, nedeljno čak 6 puta a Whitaker se kladio umesto Ulliotta jer su njega u ono vrema već izbacili iz kladionice William Hill, pošto je od 4,000 funti napravio 70,000 na raznim klađenjima. Kad je stigao u London video je da ovde više ne pali toliko njegov blef. Jednom prilikom je pao samo u jednom krugu 60,000 funti protiv Donnacha O'Dea ali je za 24h povratio sav novac. Bilo je dana kada je igrao u više gradova i zaradio više od 35,000 funti.
Prvi jači poker turnir gde je osvojio novac bio je 1993. godine. Od tada je počeo da se koncentriše samo na jedno prvenstvo. 1996. godine, za dve nedelje u Vicu je osvojio 100,000 funti. Odlučio je zajedno sa Whitakerom da poseti legendarni Las Vegas i sa 10,000 funti u džepu krenuo je na put. Sa toliko para se prijavio 1997. godine na Four Queens Poker Classic prvenstvo $500 na pot limit Omaha takmičenje. Kod heads-upa se sreo sa Menom Nguyenom i posle kada ga je pobedio u novinama je izašao članak: „Devilfish razneo Majstora". Tu je i dobio nadimak Devilfish.
Na WSOP 1997. godine stigao je sa $200,000 a ono što mu nije odnela prijava, to je izgubio na cash igrama pa je $70,000 tražio u zajam. Nekako je sakupio $2,000 za pot limit Texas hold 'em prijavu na prvenstvo gde je u heads-upu igrao sa Chrisom Trubyjem. U zadnjem krugu Ulliott je imao otvorenu kentu i šansu za fleš i sav novac je uložio a Truy je ima odva para u ruci. Dave je imao dobar osećaj i na river mu je izašao straight, tako je osvojio $180,310 i prvu i jedinu do sada narukvicu WSOP na koju je ugravirao nadimak: Devilfish.
Devilfish će verovatno i unucima pričati o ovom razdoblju jer je to prvenstvo bilo početak jedne neverovatne serije. Posle toga je pobeđivao dve nedelje zaredom, svakog dana je osvojio između $10,000 i $20,000.
Po povratku iz Vegasa, Ulliott je imao $742,000 u kešu!
Od tada je više puta bio blizu osvajanja narukvice, 1998., 2000. i 2001. godine na WSOP-u je bio drugi.
Dobio je pozivnicu za Late Night Poker 1999. godine gde je u finalu dobio Petera Evansa i osvojio glavnu nagradu od 40,000 funti.
2003. godine u januaru je osvojio najveću sumu na turniru WPT Jack Binion World Poker Open Ovde je pobedio 160 protivnika za glavnu nagradu od $589,175. Nadigran je i poker majstor Phil Ivey.
Bio je i na prvenstvu WPT Bad Boys of Poker Invitational i predvodio Englesku na Poker Nations Cupu, PartyPoker.com Football & Poker Legends i na Intercontinental Poker Championship prvenstvu.
Do sada je osvojio više od $4,400,000!!!
Pored Texas Hold'ema igra i ostale igre, jako je dobar pot limit Omaha igrač i smatraju ga najboljim igračem Severne-Engleske u Stud igri od pet karata.
yuPokerNews: Najbolja igraonica za učenje je CD Poker, gde Te očekuje fantastičan PokerNews bonus - 150% do $500, a reload je 60% do $600!